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壓蓋法：機(jī)械通風(fēng)時(shí)，空氣在糧堆中沿糧層阻力較小的路線流動(dòng)。因此，在糧層阻力較大的部位就會(huì)形成通風(fēng)死角。如果在糧層阻力較小部位的糧面上用蓬布等物壓蓋，增加糧層阻力，就會(huì)迫使氣流穿過(guò)原來(lái)糧層阻力較大的部位，從而消除通風(fēng)死角。但需要注意的是，通風(fēng)中要經(jīng)常檢測(cè)壓蓋區(qū)域和未壓蓋區(qū)域的糧溫，適時(shí)壓蓋或揭開(kāi)蓬布，使兩區(qū)域的糧溫下降一致。在對(duì)通風(fēng)死角處理時(shí)，不要求處理到高溫區(qū)的糧溫與其它部位糧溫一致，只要處理到溫差小于糧堆內(nèi)部結(jié)露的溫差后，可利用糧食的導(dǎo)熱性和糧堆內(nèi)空氣流動(dòng)，緩慢使糧溫均衡。

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視頻作者：商丘市上谷倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備有限公司

工作人員必須要嚴(yán)格把握好糧食入庫(kù)品質(zhì)方面的問(wèn)題，降低糧食入庫(kù)時(shí)的損耗，包括自然和人為的。糧食進(jìn)行保管時(shí)，有必要對(duì)各樣的保管技術(shù)做好綜合應(yīng)用，如儲(chǔ)糧技術(shù)，控制環(huán)境技術(shù)，降低蟲(chóng)霉滋生，減少通風(fēng)出現(xiàn)的損耗。出庫(kù)過(guò)程中，使用通風(fēng)技術(shù)，可以很好提升糧食水分。扦取樣品糧油入庫(kù)爛熟于心的六大套路對(duì)于包裝糧采取人工扦樣的方法，使用包裝扦樣器，按來(lái)糧的總包數(shù)，隨機(jī)對(duì)一定數(shù)量的糧包抽取樣品，對(duì)于散裝糧通常采用散裝糧扦樣器，按來(lái)糧量的多少，確定取樣點(diǎn)的位置和取樣量。

靜止角是指糧食由高點(diǎn)落下，自然形成圓錐體的斜面與底面水平線之間的夾角。靜止角與散落性成反比，即散落性好，靜止角?。簧⒙湫圆?，靜止角大。糧粒在糧堆斜面上停止或運(yùn)動(dòng)與否，受到糧粒在斜面上受力的制約。圖1-2是糧粒在斜面上受力分析圖：重力G可分解為垂直壓力N和傾斜分力P，如忽略糧粒間高低不平的相互作用力，糧粒在斜面上還受到摩擦力F，如果糧粒與糧堆的斜面摩擦系數(shù)為f，則摩擦力F為N*f。圖中分力P是使糧粒下落的力，F(xiàn)是阻礙糧粒下滑的力，當(dāng)P>F時(shí)，糧粒就下落，當(dāng)P

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